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苹果采收后包装流程
上传更新:2021-04-14  来源:www.qyhyzz.com  作者:曲阳和赢种植合作社

我们平时在超市所看到的蛇果。果面光泽诱人。这就是打蜡的原因。果面涂上一层专用的果蜡,可以使苹果外观更具有观赏性,商业价格也会提高。果蜡是可食用性液体保鲜剂,经过特殊的烘干手法,在果实的表面形成一层明丽的透明薄膜。不仅仅有美观作用,还能保护果面,防止果实水分流失,延长苹果的保质期,还可以防止苹果表面皱皮,抵抗病菌的侵犯,从内而外的提高苹果的品质。可以用作果蜡的蜡剂种类有乳化蜡,水果蜡,果胶,明胶,淀粉等。苹果涂蜡可以使用人工涂蜡法,或者机械涂蜡。人工涂蜡是将果实放入已经调配好的涂料中,或者为了上色更均匀好控制,可以用软刷蘸取均匀涂抹在苹果表面上,涂好后,用毛巾将多余蜡液清除。而机械涂蜡,纯机器操作,无需人工。

经过一系列的准备工作,接下来可以进入最后的打包程序,随着苹果产业的推行,苹果的专用品牌也比较完善,果园应该注重生产技术中的品牌和诚信意识,在自己的品牌包装上要具有自己鲜明的特色,设计包装,产品形象都要精心设计,要对市场有敏锐的判断,提高自己的竞争力。包装所采用的材料要以安全,美观,牢靠,无污染为主,有利于长期存储和物流运输。短期储藏的话可以采用瓦楞纸箱,其成本低,易购买,但是比较软,长期储存的话容易受潮。木纤纸箱,虽然造价成本较高,但其质地牢靠,对外力承受度比较强,防潮隔热效果比较好而且可以重复使用,适用于长期保存和运输。